Aguascalientes, AGS; El Grupo de Industriales y Panaderos de Aguascalientes (GIPAN) no quitará el dedo del renglón en obtener la denominación de origen del bolillo con crema en Aguascalientes.César Salado, presidente de GIPAN señaló que el bolillo con crema se ha convertido en un antojito representativo de nuestra entidad en todo el país.Cabe señalar que durante esta Feria Nacional de San Marcos 2026 se tiene prevista la venta de alrededor de 20,000 bolillos con crema, mismo que tiene un valor de 70 pesos mexicanos, siendo el antojito mexicano más barato de la verbena, incluyendo el bolillo, crema, jamón y un chile jalapeño.
