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Más de 800 inspecciones a puestos de comida en la feria; casi 450 con observaciones

Aguascalientes, AGS; Durante la Feria Nacional de San Marcos 2026, la Coordinación de Salud del Municipio ha realizado más de 800 verificaciones a negocios de alimentos semifijos, de los cuales 445 han recibido apercibimientos por diversas irregularidades.   La titular del área, Teresa Rendón, explicó que no se han aplicado sanciones, ya que las faltas detectadas no representan un riesgo grave para la población, por lo que únicamente se han emitido llamados de atención.   Detalló que las principales observaciones están relacionadas con temas de higiene personal, falta de protección en los alimentos, permisos y limpieza en los espacios de trabajo.   Asimismo, indicó que estas revisiones se realizan de manera coordinada con áreas como Mercados y Protección Civil, quienes también participan en la supervisión y orientación a los comerciantes.   Las autoridades reiteraron que el objetivo es prevenir riesgos sanitarios y garantizar condiciones adecuadas para los asistentes durante la feria.
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