La tradicional sopa de verduras se prepara fácilmente con esta receta para que la hagas esta semana.Ingredientes:3 cucharadas de aceite1 chayote grande, pelado y cortado en cubos2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en cubos1 calabaza grande cortada en cubos0.25 de col blanca mediana, fileteada1 taza de puré de tomate (250 ml)5 tazas de agua2 cubos de concentrado de tomate con pollo o consoméPreparación:Calienta el aceite y fríe las verduras hasta que la col esté tierna.Licua el puré con el agua y el consomé o concentrado de pollo.Incorpora a las verduras y cocina por 15 minutos; sirve caliente y acompaña con rebanadas de limón.Tu mamá tenía mucha razón cuando te la preparaba cuando te sentías un poco resfriado, por eso tienes que aprender a preparar sopa de verduras receta tradicional.BENEFICIOS DE LAS SOPAS DE VERDURASAportan minerales, proteína s y vitaminas diferentes.Son ricas en fibra, combaten el estreñimiento y los problemas digestivos.Es muy fácil de digerir por lo que mejoran la función del sistema digestivo.Ayudan a tener una buen hidratación.Funcionan como antioxidantes y ayudan a eliminar las toxinas e impurezas del cuerpo.Son una opción baja en calorías.Contribuyen al buen desarrollo y crecimiento de los niños.Fortalecen el sistema imunológico y ayudan a combatir el reSfriado común.Aumentan la sensación de saciedad y son un gran complemento en dietas para bajar de peso.Son muy fáciles y rápidas de preparar.Complementan una dieta equilibrada.Fortalecen dientes y huesos.Combaten el frío, le brindan calor y una sensación de confort al cuerpo.
