Desde el 2019, la recaudación del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) de productos y servicios señalados como perjudiciales para la salud se ha mantenido relativamente estable en términos reales, a pesar de fuertes aumentos en sus tasas o cuotas. En su conjunto, incluso, ha aumento en el periodo, destacando en lo particular la recaudación sobre alimentos no básicos con alta densidad calórica (botanas; confiterías; chocolates; flanes y pudines; dulces de frutas; cremas de cacahuate y avellanas; dulces de leche, cereales endulzados, y helados), cuya tributación en todo el periodo se ha incrementado 37.1% real, mostrando una tasa media de crecimiento anual de 5.4%, también real.
(Recaudación del IEPS en millones de pesos constantes del 2025 para enero-julio de cada año)
19
20
21
22
23
24
25
Tabacos labrados
32,722.1
33,344.4
32,844.3
32,491.7
31,801.9
31,010.0
30,939.2
Cerveza y bebidas refrescantes
31,914.6
24,826.5
27,930.5
29,639.8
31,805.8
31,686.8
29,412.5
Juegos y sorteos
2,200.0
1,265.8
1,921.3
1,954.5
1,940.0
2,034.2
2,279.6
Bebidas saborizadas
20,908.2
21,474.6
21,477.0
21,884.6
22,735.9
23,803.2
23,460.1
Alimentos no básicos con alta densidad calórica
16,933.5
14,835.1
18,021.6
19,927.3
22,056.5
22,834.9
23,214.7
Todos juntos
19
25
104,678.4
109,306.1
+4.4%
Elaborado por EL NORTE con datos de la SHCP