Aguascalientes, AGS.- En Aguascalientes, el aumento sostenido en los precios de productos básicos como el huevo, el frijol y la tortilla está afectando gravemente la economía de las familias, especialmente en zonas populares.
Actualmente, el kilo de huevo alcanza los 48 pesos, el frijol supera los 42 y la tortilla se vende entre 22 y 25 pesos por kilo, según un monitoreo en mercados locales. Comerciantes explican que estos incrementos responden al encarecimiento de insumos, servicios como el gas y la electricidad, así como a la inestabilidad de precios internacionales. Muchas familias han reducido su consumo de carne, lácteos y cereales, priorizando sólo lo esencial. Laura Varela, ama de casa, señala que ahora tiene que decidir qué productos dejar fuera de su despensa cada semana.
A pesar de que la inflación nacional muestra señales de desaceleración, los alimentos siguen siendo uno de los sectores más golpeados. Organizaciones civiles piden reforzar los apoyos alimentarios ante este panorama.
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