Aguascalientes, AGS; Con el objetivo de fortalecer las medidas de higiene en la venta de alimentos, la Coordinación General de Salud del Municipio de Aguascalientes impartió una capacitación a comerciantes fijos y semifijos del Centro Comercial Agropecuario. Esta iniciativa busca reforzar los protocolos sanitarios para prevenir enfermedades en la población y garantizar la calidad de los productos que se comercializan.
Durante la capacitación, se abordaron temas esenciales como el uso correcto de cofias y cubrebocas, el lavado de manos, la manipulación adecuada de utensilios y la prevención de fauna nociva en los establecimientos. Al finalizar el curso, los participantes recibieron constancias que deberán exhibir en sus negocios para avalar su cumplimiento con las normativas de salud.
En esta primera edición del curso dentro del Agropecuario, se contó con la participación de 115 comerciantes, quienes tuvieron la oportunidad de resolver dudas y mejorar sus prácticas en el manejo higiénico de alimentos. La Coordinación General de Salud Municipal reiteró su compromiso de seguir brindando estas capacitaciones a expendedores de alimentos, con el fin de asegurar que se cumplan las medidas de sanidad y ofrecer un servicio seguro a los consumidores.
