Aunque su nombre sea engañoso, los tacos árabes son una de las joyas gastronómicas de Puebla. Hoy te invitamos a conocer su historia y también te compartimos una deliciosa receta para que los prepares en casa. Te puede interesar: 30 recetas de tacos para celebrar en grandeReceta de tacos árabesINGREDIENTES:500 g de carne de cerdo cortada en bistec3 cebollas fileteadas1 manojo de perejilLaurel, al gustoTomillo, al gustoOrégano, al gustoComino, al gustoAjo, al gustoSal, al gustoAceite10 tortillas de harinaSalsa chipotleINSTRUCCIONES:1.- En primer lugar, pica la carne finamente y reserva.2.- Licua el orégano, tomillo, ajo, perejil. vinagre, sal y laurel con un poco de agua. Agrega la mezcla a la carne junto con la cebolla fileteada deja marinar por 3 horas.3.- Posteriormente, fríe en una sartén y cuece.4.- Finalmente, envuelve el guiso en las tortillas de harina y acompaña con la salsa chipotle.
